清炒荷兰豆，75秒就能做得脆爽，可口

【清炒荷兰豆】

食材：荷兰豆、大蒜

调料：蚝油、盐、味精

制作方法

荷兰豆去筋膜，冷水中浸泡十分钟，清洗干净。

去过筋膜的荷兰豆是不是看上去很可耐~

爆香蒜末，大火放入荷兰豆，约一勺蚝油。

少许的盐。

快速翻炒几下，撒少许味精，出锅即可。

一道清新可口的荷兰豆就做好啦，吃起来很脆爽。

小修贴士：

大火爆炒时间不超过一分半，时间过长容易偏老。

口味淡，只放蚝油，不放盐即可。