我家隔三差五就做的鱼片，鲜嫩不发腥，简单好吃，家人喜欢。这次分享了6道做法，喜欢吃鱼的朋友可以收藏起来试一试。
蒜香黑鱼片
材料：黑鱼片，大蒜，小米辣，生抽，蚝油，盐，白糖，葱花。
酸菜鱼
材料：鱼片，胡椒粉，淀粉，油，葱姜蒜，酸菜，金针菇，干辣椒，花椒，白芝麻，热油。
酸汤鱼片
材料：鱼片，生姜，盐，淀粉，金针菇，葱姜，番茄，葱花。
麻辣鱼片
材料：鱼片，葱姜，黑胡椒，生抽，料酒，淀粉，大蒜，干辣椒，盐，白糖，葱段。
腌制:鱼片洗净+葱姜+一勺生抽+一勺料酒+少许黑胡椒粉+1勺淀粉,抓匀腌制30分钟。
麻辣水煮鱼片
材料：葱姜蒜，花椒，小米辣，干辣椒，火锅底料，豆瓣酱，生抽，蚝油，白糖，鸡精，豆芽，豆皮，金针菇，鱼片，香菜。
姜葱炒黑鱼片
材料：葱姜，黑鱼片，盐，胡椒粉，料酒，淀粉，食用油，生抽，蚝油。
小贴士：
1.喜欢吃辣椒的可以加多点，不吃的就不加。
