俗话说:“读万卷书,不如行万里路”!
冬天已到,具有东北省三亚市之称的避寒圣地来说,吸引了不少东北的小伙伴来进行避寒和旅游,身边也有很多亲朋好友都带着孩子去外面旅游了,给孩子们增长见识打开眼界,获得更好的成长。
然而对于旅客来说:“最怕的就是遇到宰客的情况,吃的不开心,玩的也不开心,并且会对这个城市产生深深的反感,但是如果让老板觉得你是当地人,不敢轻易忽悠你,那就可以大概率的避免这些事情发生了!
接下来,就让小王来给大家介绍一下,三亚的本地美食有哪些,可以让你大概率的避免被店家宰。
1.椰子鸡
椰子鸡是三亚的传统名菜,选用当地特有品种的椰子和本地的土鸡,制作出肉质鲜嫩、味道鲜美的美食。
此菜口味咸鲜、椰味芬芳、汤清爽口、有益气生津的效果。椰汁及椰肉含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。
2.海南黄花菜炒腊肉
以黄花菜和腊肉为主料,加入蒜、姜、辣椒等调味料炒制而成,口感爽脆,味道鲜美。
黄花菜含有丰富的蛋白质(每100g的黄花菜含有19.4g的蛋白质)、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等矿物质。《本草纲目》记载,黄花菜具有“利胸膈、安五脏、通乳健脾、轻身明目”等功效。
3.海南粉
海南粉是海南省最具特色的小吃,属于海派菜。该小吃流传历史久远,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。
海南粉:也叫“过桥米线”,是一道以米粉为主料,加入各种蔬菜、肉类等多种食材烹制而成的美食。
4.芒果椰汁糯米饭:
同义词椰汁糯米饭一般指椰汁芒果糯米饭
椰汁芒果糯米饭是海南特有的小吃,卖相简单:半个芒果被横切成小块,放置于盘中,盘中另一半则是糯米饭,糯米饭上再浇上一些椰浆。芒果是甜中带一点点的酸,在口中品得分外清晰。糯米饭和芒果配合得天衣无缝。
5.椰子饭
椰子饭”又名椰子船,属于海南菜。椰子营养价值很高,是药食两用的佳品。在海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南传统农家小吃
历史早在《本草纲目》及食补的民间偏方中都有记载,其具有补肾壮阳、温中理气等功效。古传的椰子饭,是放在烧石灰的窑中焖制而成,制作流程繁琐。
6.芋头排骨煲
排骨芋头煲是由芋头等制作的食物,选用当地优质的芋头和肉类,加入多种香料烹制而成,味道鲜美、营养丰富。
如果去了三亚旅游,那么以上这6道特色必点菜不容错过,都是“海南特色”,老板还以为你是三亚人本地人,不敢坑你,还会按照本地人的口感给你制作,让你能够品味到正宗的三亚口味。